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ビールがすすむ辛うまメニュー!!


★★ビールがすすむ辛うまメニュー★★

【新商品】
担担小籠包
担担小籠包.JPG

日本初の『担担小籠包』は、
桃谷樓だけでしか味わえない少しピリ辛の小籠包です。


【新商品】
よだれ鶏
IMG_2267.JPGしっとりと蒸し上げた鶏肉に
桃谷樓特製のピリ辛のタレがよく絡みます。

”よだれ鶏”とは、中国四川省出身の文筆家(郭沫若)がその美味しさを想像した
だけで「口水=よだれ」が出てしまうと書いたことに由来するとされています。

陳麻婆豆腐
陳麻婆豆腐.JPG国産牛肉を使用し、辛さを効かせた一品。
痺れる山椒の辛さ、風味、豆板醤のピリッとした辛味、
さらに豆豉と粉唐辛子を加えて辛さを増した一品です。


鶏肉の揚げ物 ー 山椒・唐辛子 香り炒め ー
065GA20150917.jpgカリッと揚げた鶏肉に山椒と唐辛子、ガーリックチップを
絡ませたクセになる一品です。お酒がすすみます。

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